[마감]7월 소소정원 - 옥수수 라이프

🌽 강화 청년농부 도씨의 옥수수 알뜰신잡

- Life is Corn, Corn is Life -

한 알의 씨앗이 여름 식탁에 오르기까지의 이야기, 

그리고 청년이 강화에서 자신만의 길을 만들어가는 이야기를 함께 들어봅니다.

제철 강화 옥수수를 직접 손질하고, 갓 수확한 옥수수 본연의 식감과 향을 오롯이 느껴보세요. 

손질한 옥수수로는 맛있는 콘살사 샐러드를 직접 만들며, 옥수수 손질법과 보관법까지 배워봅니다.

우리가 자주 먹는 옥수수는 어떻게 자라고, 왜 전 세계에서 가장 많이 재배되는 작물이 되었을까요? 

먹거리를 넘어 산업과 에너지, 우리의 삶을 움직이는 '옥수수'의 숨겨진 이야기도 함께 만나봅니다.

사람을 위한 음식을 만들던 청년이 소를 위한 옥수수를 거쳐, 

이제는 강화에서 사람을 위한 옥수수를 키우는 청년농부가 되기까지.

도씨 청년농부의 생생한 경험을 통해 지역에서 나만의 길을 만들어가는 이야기와 

나의 삶에 대해서도 함께 이야기 나눠보세요.

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< 프로그램 내용 > 

🌽 옥수수를 직접 손질하고, 여름 제철 콘살사 샐러드를 만들어보기

🌽  옥수수 손질법 & 보관 꿀팁

🌽  우리가 모르던 옥수수 알쓸신잡

🌽  식탁을 넘어 산업과 세상을 움직이는 옥수수 이야기(콘살사를 만든 뒤 나초와 함께 즐기며 강의가 진행됩니다.)

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< 프로그램 안내 >

✅일시: 2026. 7. 30.(목) 오후 6:30~8:30

✅장소: 청년공간 유유기지 강화 (강화대로430, 중앙시장 B동 2층)

✅대상: 강화 청년 누구나(18~49세 강화 생활권 청년, 신규참여자 우선 선정)

✅참가비: 무료

✅준비물: 남은 콘살사 샐러드를 담아갈 밀폐용기, 쇼핑백

✅신청 기간: 2026. 7. 15. ~ 7. 29. (*확정 후 개별 문자 안내)

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읽어주세요!

재료를 미리 준비하는 프로그램이에요 🌱 프로그램 신청 후 사전 연락 없이 노쇼 또는 당일 취소하시면 진행에 어려움이 생깁니다. 그래서 당일 취소는 어려운 점 양해 부탁드려요 🙏 이런 경우 부득이 향후 프로그램 참여를 제한하고 있으니 사정이 생긴다면 반드시 센터로 미리 연락해주세요.

참여 신청하기

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문의 : 청년공간 유유기지 강화 💬 카카오톡채널 http://pf.kakao.com/_MATUG